菜健好房（さいけんこうぼう)

7,140円

温度調整器付で料理のレパートリーが広がり遠赤外線効果を卓上でおいしく楽しめます！！ 七厘くん 2　( しちりんくん 2 )　火力が自由に変えられる

【七厘くん2（しちりんくん)】 51,450円 七厘くん2は温度調整器付で料理のレパートリーが 広がり遠赤外線効果を卓上でおいしく楽しめます！ 1.調理の際あまり煙がたちません。 2.網焼きなので余分な脂肪を落とすヘルシー調理。 3.遠赤効果で炭火で焼いたようにおいしい！ 4.熱効率が良く経済的（1時間約30円） 5.掃除がカンタン（1週間に1回の水洗いでOK) 6.電気なので安全。 7.温度調整器（強～中～弱～保温）無段切換。

炭火を入れて使用する趣きある卓上コンロ 長谷園 水コンロ ) 長谷園 水コンロ　小　（陶敷板・金網付） 4,000円 長谷園 水コンロ　中　（陶敷板・金網付） 8,000円 長谷園 水コンロ　大　（陶敷板・金網付） 10,000円

京都の老舗料亭で愛用されている炭火焼用の水コンロ。 長谷園水コンロ　小 長谷園水コンロ　中 長谷園 水コンロ　大 下の器に水を張り、炭火を入れて使用する趣きある卓上コンロ。

水が炭火の熱で水蒸気 化し、炭の火力を強化さ せ燃焼時間を長く保ちます。

目の前で田楽が焼ける 長谷園　田楽コンロ 長谷園 田楽コンロ 8,000円 下の器に水を張り、炭火を入れて使用する趣きある卓上コンロです。 水が炭火の熱で水蒸気化し、炭の火力を強化させ燃焼時間を長く保ちます。 コンパクトで収納に困りません。

てまひまかけて焼き上げた笹の炭です。 北海道千島笹炭　“ささぼー” 北海道千島笹炭 ”ささぼー” 3本入り 294円 北海道千島笹炭 ”ささぼー” 3本入りx10=30本 2,646円 北海道千島笹炭 ”ささぼー” 3本入りx20=60本入り 5,292円 北海道千島笹炭 ”ささぼー” 3本入りx30=90本入り 7,938円 北海道千島笹炭　”ささぼー”　業務用100本入り 8,400円 すべての炭の中でも最も表皮面積が広く、そのため 格段の吸着力があります 千島笹炭'ささぼー'の特徴 ”ささぼー” は、北海道千島笹炭（通称：根曲がり竹 ）をてまひまかけて焼き上げた、手作りの笹の炭です。 (1) 寒冷地でも成長力のある笹の炭は備長炭の7倍 以上の吸着力。 (2) 炭の中で最も灰分（アルカリ性）が高く硬質で上等。 (3) 豊富なミネラルが含まれる。 (4) コンパクトで使いやすい！かわいい！ (5) ご飯炊き・水道水の浄化、その他多目的に使える。 (6) 各社企業の販売促進ツールとして気の効いたグ ッズです。 木炭・竹炭の中で最も高い吸着力があると言わ れています！ ささぼー１本で東京ドーム1.5倍の表面積 一般の竹炭が持つ特殊な 「孔」 という穴を電子顕微 鏡で拡大撮影したものをお目にかけましょう。炭の断 面を顕微鏡で観察すると、上の写真でお分かりのよう に、無数の孔がちょうど微細なパイプを束ねたような 構造になっています。孔の内部表面積は測定する方 法によって多少の差はありますが、通常、木炭の場合 で1グラム当り300m2以上になるといわれています。 炭の持つ吸着力はこの広い表面積によるものです。 竹炭になればその表皮面積はさらに広く、千島笹の 場合には笹の細胞組織中にある微小孔が炭に残され ているのですべての炭の中でも最も表皮面積が広く、 そのため格段の吸着力となるのです。 ささぼー（千島笹炭）の吸着力は備長炭の7.4倍にもな るといわれています。 笹の炭には豊富なミネラルが含まれる！ 笹の炭に含まれるミネラルは、木炭、竹炭のミネラル 含有量をはるかに越えています。ミネラルをバランス よく含み、水によく溶ける性質を持っているのです。 世界で初めての笹の炭 土窯でじっくり3週間かけて焼き上げた 最高級の炭 北海道産の千島笹炭は不純物を用い ずに、1本1本土窯でじっくり3週間かけ て焼き上げた最高級の炭です。 一般の竹炭に比べ、炭化方法が難し く、通常の竹炭用の窯では製造が難し いのです。 気候条件の厳しい寒冷地で育ちなが ら一晩で1メートル近くも成長すると言 われる大変生命力豊かな植物ですか ら、ミネラル豊富、炭の中で最も灰分 （アルカリ性）が高い、より硬質で上等 な炭であるといえるでしょう。

昔ながらの土窯にて焼き上げた良質の竹炭です。

下呂の竹炭 【下呂の竹炭】 1,400円 知っていますか？　竹炭の様々な効果と効能 ミネラルウォーター（竹炭の量は水１リットルに対して、２枚程度）　 ボトルや水差しに竹炭を入れ一夜置くと竹炭の中のミネラル（カリウム・カルシウムなど２００種類以上）が、 に溶け出すとともにカルキ臭もとれ、おいしいアルカリイオン水になります。 また、やかんやポットに直接竹炭を入れ、お湯を沸かすとまろやかな味わいのあるコーヒーやお茶が楽しめます。 竹炭は、水洗い(洗剤は不可！)をしてからご利用下さい。 ・ふっくらご飯（竹炭の量はお米３合に対して、１枚程度）　 研いだお米の上によく濡らした竹炭を置くだけで、遠赤外線の働きで、米粒の芯まで熱がいきわたり、 お米の旨味成分であるグルタミン酸を閉じ込め、ふっくらとした美味しいご飯が炊き上がります。 また、米びつの中に竹炭を入れておくとお米に虫がつかず、古米は臭いもとれ、美味しくなります。 てんぷら油へ　油の酸化を抑制し揚げ物をカラッと揚げることが出来ます。